因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

咖啡因含量檢測(cè)：通過(guò)色譜分析方法定量測(cè)定飲料中的咖啡因濃度，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量要求，避免過(guò)量攝入風(fēng)險(xiǎn)。

糖度檢測(cè)：使用折光儀測(cè)量可溶性固形物含量，反映糖分比例，用于評(píng)估產(chǎn)品甜度和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽準(zhǔn)確性。

pH值檢測(cè)：采用pH電極測(cè)定飲料酸堿度，影響口感和保存期限，確保在安全范圍內(nèi)防止微生物滋生。

微生物檢測(cè)：包括菌落總數(shù)和大腸菌群培養(yǎng)計(jì)數(shù)，評(píng)估衛(wèi)生狀況和微生物安全性，預(yù)防食源性疾病。

感官評(píng)價(jià)：由trainedpanel進(jìn)行外觀、香氣、味道和口感評(píng)估，確保產(chǎn)品符合預(yù)期感官特性標(biāo)準(zhǔn)。

添加劑檢測(cè)：分析防腐劑、色素等添加劑使用量和類型，驗(yàn)證符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中的允許清單和限量。

重金屬殘留檢測(cè)：使用光譜技術(shù)檢測(cè)鉛、鎘等重金屬含量，確保不超過(guò)食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)：通過(guò)色譜-質(zhì)譜聯(lián)用方法篩查原料中的農(nóng)藥殘留，保障原料安全和合規(guī)性。

營(yíng)養(yǎng)成分分析：測(cè)定蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等含量，用于準(zhǔn)確標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽信息。

包裝材料檢測(cè)：評(píng)估接觸材料的化學(xué)遷移物，如塑料杯的物質(zhì)遷移，確保包裝安全無(wú)污染。

檢測(cè)范圍

咖啡豆原料：用于制作飲料的咖啡豆，需檢測(cè)產(chǎn)地、烘焙程度及污染物以確保原料質(zhì)量。

牛奶或乳制品：作為成分的乳制品，檢測(cè)脂肪含量、蛋白質(zhì)指標(biāo)和微生物安全。

糖漿和甜味劑：包括焦糖醬等甜味成分，檢測(cè)糖分濃度、添加劑和潛在污染物。

水質(zhì)：用于沖泡咖啡的水，檢測(cè)硬度、pH值、重金屬和微生物指標(biāo)。

調(diào)味劑和香料：如香草精或肉桂，檢測(cè)其純度和安全指標(biāo)以符合食品標(biāo)準(zhǔn)。

包裝材料：如塑料杯或紙杯，檢測(cè)化學(xué)遷移和物理性能以確保接觸安全。

成品飲料：混合后的焦糖瑪奇朵，進(jìn)行綜合質(zhì)量評(píng)估和合規(guī)性檢查。

餐飲器具：如咖啡機(jī)或攪拌器表面，檢測(cè)衛(wèi)生狀況和殘留物質(zhì)。

食品接觸表面：生產(chǎn)線設(shè)備，檢測(cè)清潔度和化學(xué)殘留以防止污染。

環(huán)境樣品：生產(chǎn)環(huán)境中的空氣或水樣，監(jiān)測(cè)微生物水平以確保衛(wèi)生條件。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO11212:1995：咖啡和咖啡制品中咖啡因含量的測(cè)定方法，適用于焦糖瑪奇朵的咖啡因定量分析。

GB2760-2014：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范添加劑種類和限量。

GB5009.12-2017：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定方法，用于重金屬殘留檢測(cè)。

ASTME18-22：感官分析的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法，適用于飲料的感官特性評(píng)估。

ISO4833-1:2013：微生物學(xué)菌落計(jì)數(shù)的通用指南，用于產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)。

檢測(cè)儀器

高效液相色譜儀：用于分離和定量分析化合物如咖啡因和添加劑，具有高分辨率，在本檢測(cè)中用于咖啡因含量和添加劑檢測(cè)。

pH計(jì)：測(cè)量溶液酸堿度的電子儀器，精度可達(dá)0.01pH，用于檢測(cè)飲料的pH值以確保產(chǎn)品質(zhì)量。

糖度計(jì)：通過(guò)折光原理測(cè)量糖分濃度，范圍0-90Brix，用于快速評(píng)估糖度和符合標(biāo)準(zhǔn)。

原子吸收光譜儀：檢測(cè)重金屬元素如鉛和鎘，具有低檢測(cè)限，用于安全指標(biāo)評(píng)估和合規(guī)性驗(yàn)證。

微生物培養(yǎng)箱：提供恒溫環(huán)境用于微生物培養(yǎng)，溫度控制精度0.5C，用于菌落總數(shù)等衛(wèi)生檢測(cè)

檢測(cè)報(bào)告作用

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較約定時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。