因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

土豆淀粉質(zhì)量評價體系包含六大核心指標(biāo)：

淀粉含量測定：通過干基換算確定有效成分占比（標(biāo)準(zhǔn)要求≥78%）

水分檢測：控制游離水含量（標(biāo)準(zhǔn)范圍12.0%-18.0%）

灰分分析：測定無機物殘留量（限定值≤0.4%）

蛋白質(zhì)含量：凱氏定氮法測定（標(biāo)準(zhǔn)值≤0.15%）

酸度檢驗：氫氧化鈉滴定法評估新鮮度（≤3.0ml/10g）

粘度特性：布拉班德粘度儀測定糊化特性曲線

檢測范圍

正規(guī)檢測覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制節(jié)點：

原料階段：馬鈴薯品種鑒定及原料淀粉初篩

加工過程：分離工序中間產(chǎn)物質(zhì)量監(jiān)控

成品檢驗：包裝前終產(chǎn)品全項指標(biāo)驗證

應(yīng)用領(lǐng)域：

食品工業(yè)：增稠劑、穩(wěn)定劑功能性驗證

制藥行業(yè)：片劑崩解度相關(guān)參數(shù)測試

造紙工業(yè)：表面施膠性能評價

檢測方法

依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會頒布的最新檢測規(guī)程執(zhí)行：

淀粉含量測定：

旋光法（GB/T 20378-2006）：利用α-淀粉酶水解后測量旋光度

酶解法（GB/T 5009.9-2016）：葡萄糖氧化酶比色定量

水分測定：

烘箱法（GB/T 12087-2008）：105℃恒重至質(zhì)量恒定

鹵素水分測定儀法：快速檢測適用生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)控

灰分測定：

高溫灼燒法（GB/T 22427.1-2008）：550℃馬弗爐灼燒4小時

粘度特性分析：

布拉班德粘度儀（GB/T 22427.7-2008）：記錄糊化溫度、峰值粘度等參數(shù)

檢測儀器

標(biāo)準(zhǔn)化實驗室配置以下正規(guī)設(shè)備：

旋光儀：WZZ-3型自動旋光儀（測量精度±0.002°）

恒溫烘箱：101-3AB型電熱鼓風(fēng)干燥箱（溫控精度±1℃）

馬弗爐：SX2-5-12型箱式電阻爐（最高溫度1200℃）

凱氏定氮儀：K9840全自動消化蒸餾系統(tǒng)（回收率≥99.5%）

粘度分析系統(tǒng)：Brabender Viscograph-E電子式粘度儀（轉(zhuǎn)速75r/min）

精密天平：ME204E分析天平（感量0.0001g）

pH計：FE28-Standard臺式pH計（分辨率0.01pH）

旋光儀校準(zhǔn)規(guī)范：JJG 536-2015《旋光儀及旋光糖量計》年檢制度執(zhí)行

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件