因業(yè)務調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

微生物檢測：通過培養(yǎng)法和分子生物學技術檢測食品中的細菌、霉菌和病毒等微生物，評估衛(wèi)生狀況和潛在食源性疾病風險，確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生標準。

農(nóng)藥殘留檢測：利用色譜和質(zhì)譜方法分析食品中農(nóng)藥化合物的殘留量，監(jiān)控其是否超出最大殘留限量，防止化學危害對消費者健康造成影響。

重金屬檢測：采用原子吸收光譜等技術測定食品中鉛、鎘、汞等重金屬元素含量，評估環(huán)境污染和加工過程中的污染風險，保障食品安全性。

食品添加劑檢測：通過色譜和光譜手段分析防腐劑、色素和甜味劑等添加劑的種類和用量，確保其符合法規(guī)允許范圍，避免過量使用導致健康問題。

營養(yǎng)成分分析：使用化學和儀器方法測定食品中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素等營養(yǎng)素含量，提供營養(yǎng)標簽數(shù)據(jù)，支持健康飲食指導。

感官評價：通過人工或儀器評估食品的顏色、氣味、質(zhì)地和口感等感官屬性，判斷產(chǎn)品新鮮度和可接受性，確保質(zhì)量符合消費預期。

過敏原檢測：應用免疫學和分子技術檢測食品中常見過敏原如麩質(zhì)、花生和大豆成分，防止交叉污染和誤食導致的過敏反應。

毒素檢測：使用色譜和免疫分析法測定食品中黃曲霉毒素、海洋生物毒素等天然毒素水平，監(jiān)控原料和成品的毒性風險，確保食用安全。

放射性物質(zhì)檢測：通過輻射測量儀器分析食品中放射性核素如銫-137和碘-131的活度，評估核污染影響，保障在突發(fā)事件下的食品安全。

包裝材料遷移檢測：模擬食品與包裝接觸條件，檢測化學物質(zhì)從包裝向食品的遷移量，評估包裝材料的安全性，防止污染和健康危害。

檢測范圍

肉類產(chǎn)品：包括生鮮肉、加工肉制品和熟食，檢測項目涵蓋微生物污染、添加劑使用和營養(yǎng)成分，確保產(chǎn)品衛(wèi)生和標簽準確性。

乳制品：如牛奶、酸奶和奶酪，重點檢測細菌總數(shù)、脂肪含量和添加劑合規(guī)性，保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費者健康。

果蔬產(chǎn)品：包括新鮮水果、蔬菜和加工品，檢測農(nóng)藥殘留、重金屬和新鮮度指標，防止化學污染和腐敗問題。

谷物制品：如面粉、面包和 pasta，檢測霉菌毒素、添加劑和營養(yǎng)成分，確保產(chǎn)品符合糧食安全標準。

水產(chǎn)制品：包括魚類、貝類和加工海鮮，檢測重金屬、寄生蟲和保鮮劑，評估海洋污染和加工安全性。

飲料：如礦泉水、果汁和酒精飲料，檢測微生物、添加劑和污染物，保證飲品清潔度和合規(guī)性。

調(diào)味品：如醬油、醋和香料，檢測重金屬、添加劑和過敏原，確保調(diào)味品的安全性和真實性。

嬰幼兒食品：包括奶粉和輔食，嚴格檢測營養(yǎng)成分、過敏原和污染物，保障特殊人群的食品安全。

保健食品：如營養(yǎng)補充劑和功能性食品，檢測有效成分含量、污染物和標簽符合性，支持健康宣稱的驗證。

食用油：包括植物油和動物油，檢測酸價、過氧化值和污染物，評估油脂氧化程度和安全性。

檢測標準

ISO 22000:2018《食品安全管理體系》：提供食品安全管理的框架和要求，適用于食品鏈中所有組織，確保從生產(chǎn)到消費的全程控制。

GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》：規(guī)定食品中添加劑的種類、用量和使用條件，保障添加劑使用的安全性和合規(guī)性。

GB 2762-2017《食品中污染物限量》：設定食品中重金屬、霉菌毒素等污染物的最大允許限量，防止污染危害消費者健康。

ISO 6579-1:2017《微生物學 沙門氏菌檢測》：提供沙門氏菌的檢測方法和判定標準，用于評估食品的微生物安全性。

GB/T 5009.11-2014《食品中總砷及無機砷的測定》：規(guī)定砷含量的檢測方法，適用于各類食品，監(jiān)控環(huán)境污染和加工污染。

ISO 21527-1:2008《霉菌和酵母計數(shù)》：提供霉菌和酵母的計數(shù)方法，用于評估食品的微生物質(zhì)量和保質(zhì)期。

GB 14880-2012《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》：規(guī)定營養(yǎng)強化劑的使用要求和限量，確保營養(yǎng)強化食品的安全性和有效性。

ISO 16649-2:2001《大腸桿菌計數(shù)》：提供大腸桿菌的檢測方法，用于指示食品的糞便污染和衛(wèi)生狀況。

GB/T 18979-2003《食品中黃曲霉毒素的測定》：規(guī)定黃曲霉毒素的檢測方法，適用于谷物和堅果等易污染食品。

ISO 4833-1:2013《微生物學 菌落計數(shù)》：提供菌落總數(shù)計數(shù)方法，用于評估食品的總體衛(wèi)生質(zhì)量。

檢測儀器

氣相色譜儀：利用氣體流動相分離和檢測食品中的揮發(fā)性化合物，如農(nóng)藥殘留和添加劑，提供高分辨率定量分析，支持化學危害評估。

液相色譜儀：通過液體流動相分析食品中的非揮發(fā)性成分，如毒素和營養(yǎng)成分，實現(xiàn)精確分離和測量，確保檢測準確性和可靠性。

原子吸收光譜儀：測定食品中重金屬元素的含量，基于原子對特定波長光的吸收，提供高靈敏度分析，監(jiān)控環(huán)境污染和安全限量。

紫外可見分光光度計：測量食品樣品在紫外和可見光區(qū)的吸光度，用于檢測色素、添加劑和某些營養(yǎng)素，提供快速定量結果。

微生物培養(yǎng)箱：提供 controlled 溫度和濕度環(huán)境，用于培養(yǎng)和計數(shù)食品中的微生物，評估衛(wèi)生狀況和病原體風險。

PCR儀：通過聚合酶鏈反應擴增特定DNA序列，檢測食品中的過敏原和病原微生物，提供高特異性分子生物學分析。

質(zhì)譜儀：與色譜聯(lián)用測定食品化合物的分子質(zhì)量和結構，用于確認農(nóng)藥殘留和毒素身份，增強檢測的準確性和權威性

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。