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油條鄰苯二甲酸酯質(zhì)譜檢測(cè)

發(fā)布時(shí)間:2025-08-30

關(guān)鍵詞:油條鄰苯二甲酸酯質(zhì)譜測(cè)試儀器,油條鄰苯二甲酸酯質(zhì)譜測(cè)試機(jī)構(gòu),油條鄰苯二甲酸酯質(zhì)譜測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)

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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡(jiǎn)介:

油條鄰苯二甲酸酯質(zhì)譜檢測(cè)專注于食品安全領(lǐng)域,采用質(zhì)譜技術(shù)精確測(cè)定油條中鄰苯二甲酸酯類化合物含量。檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋多種酯類參數(shù),確保分析準(zhǔn)確性和可靠性,適用于各類食品及相關(guān)材料,遵循國(guó)際與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
點(diǎn)擊咨詢

因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托,望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 (DEHP):常見塑化劑污染物,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間12.5分鐘、質(zhì)譜定量離子m/z 149、定性離子m/z 167和279,檢測(cè)限0.01 mg/kg。

鄰苯二甲酸二丁酯 (DBP):廣泛用于工業(yè)產(chǎn)品,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間9.8分鐘、質(zhì)譜離子m/z 149和223,定量范圍0.05-10 mg/kg。

鄰苯二甲酸丁芐酯 (BBP):塑料添加劑,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間11.2分鐘、質(zhì)譜碎片m/z 149和91,檢測(cè)精度±5%。

鄰苯二甲酸二異壬酯 (DINP):高分子量酯類,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間15.3分鐘、質(zhì)譜離子m/z 149和293,線性范圍0.1-20 mg/kg。

鄰苯二甲酸二異癸酯 (DIDP):增塑劑成分,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間16.7分鐘、質(zhì)譜特征離子m/z 149和307,回收率85-115%。

鄰苯二甲酸二正辛酯 (DNOP):食品包裝常見污染物,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間14.1分鐘、質(zhì)譜離子m/z 149和261,方法檢出限0.02 mg/kg。

鄰苯二甲酸二甲酯 (DMP):低分子量酯類,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間7.5分鐘、質(zhì)譜定量離子m/z 163、定性離子m/z 135,校準(zhǔn)曲線R2≥0.995。

鄰苯二甲酸二乙酯 (DEP):工業(yè)應(yīng)用廣泛,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間8.9分鐘、質(zhì)譜碎片m/z 149和177,重復(fù)性相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<10%。

鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP):替代塑化劑,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間10.4分鐘、質(zhì)譜離子m/z 149和205,檢測(cè)范圍0.03-15 mg/kg。

鄰苯二甲酸二環(huán)己酯 (DCHP):特殊用途酯類,檢測(cè)參數(shù)包括保留時(shí)間13.6分鐘、質(zhì)譜特征離子m/z 149和249,準(zhǔn)確度驗(yàn)證通過加標(biāo)實(shí)驗(yàn)。

檢測(cè)范圍

油條成品:直接食用產(chǎn)品,可能通過加工過程污染鄰苯二甲酸酯。

面粉原料:食品基礎(chǔ)材料,檢測(cè)潛在塑化劑遷移或污染。

食用油:油炸介質(zhì),可能引入或濃縮酯類化合物。

食品添加劑:如膨松劑或防腐劑,需監(jiān)控雜質(zhì)含量。

包裝材料:接觸食品的塑料或紙質(zhì)包裝,評(píng)估遷移風(fēng)險(xiǎn)。

餐飲器具:包括容器和工具,檢查塑化劑釋放。

油炸設(shè)備:如 fryer 或輸送帶,檢測(cè)表面殘留物。

環(huán)境樣品:廚房空氣或灰塵,評(píng)估交叉污染可能性。

食品模擬物:實(shí)驗(yàn)室替代物,用于遷移測(cè)試研究。

生物樣本:如人體尿液,關(guān)聯(lián)暴露評(píng)估和健康風(fēng)險(xiǎn)。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO 18856:2004 水質(zhì) 使用氣相色譜/質(zhì)譜法測(cè)定選定鄰苯二甲酸酯。

GB 5009.271-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定。

ASTM D7083-04 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐 通過氣相色譜法測(cè)定聚氯乙烯中單體塑化劑。

EN 14372:2004 兒童用品 化學(xué)要求 鄰苯二甲酸酯的測(cè)定。

GB/T 21911-2008 食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法。

US EPA Method 8061A 使用氣相色譜法測(cè)定鄰苯二甲酸酯。

JIS K 0125:2016 一般規(guī)則 for 氣相色譜-質(zhì)譜分析。

GB 31604.30-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料 鄰苯二甲酸酯的測(cè)定和遷移量。

ISO 16000-25:2011 室內(nèi)空氣 第25部分: 使用氣相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定鄰苯二甲酸酯。

ASTM E1946-98 標(biāo)準(zhǔn)指南 for 質(zhì)譜法在材料表征中的應(yīng)用。

檢測(cè)儀器

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀:分離和鑒定揮發(fā)性化合物,功能:用于鄰苯二甲酸酯的定性和定量分析,檢測(cè)限達(dá)μg/kg級(jí)別。

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀:處理高極性或熱不穩(wěn)定化合物,功能:補(bǔ)充GC-MS,檢測(cè)特定酯類如氧化代謝物。

質(zhì)譜儀:進(jìn)行質(zhì)量分析和離子檢測(cè),功能:提供高分辨率質(zhì)譜數(shù)據(jù),確?;衔餃?zhǔn)確識(shí)別。

固相萃取裝置:樣品前處理工具,功能:提取和純化鄰苯二甲酸酯 from 復(fù)雜基質(zhì)如油條。

自動(dòng)進(jìn)樣器:提高分析效率和重復(fù)性,功能:精確注入樣品到色譜系統(tǒng),減少人為誤差。

氮吹儀:濃縮樣品提取物,功能:蒸發(fā)溶劑,富集目標(biāo)分析物 for 檢測(cè)。

超聲波提取器:加速樣品溶解,功能:用于固體樣品如面粉中酯類的萃取。

校準(zhǔn)用標(biāo)準(zhǔn)品:提供定量參考,功能:建立校準(zhǔn)曲線,確保檢測(cè)準(zhǔn)確度和 traceability。

質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)軟件:解析質(zhì)譜圖譜,功能:匹配碎片離子,輔助化合物鑒定。

樣品粉碎機(jī):均質(zhì)化樣品,功能:制備均勻測(cè)試樣本,提高代表性。

檢測(cè)流程

1、咨詢:提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品,安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報(bào)告草件,確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件

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