因業(yè)務調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

酶抑制活性測定：評估抑制劑對胰蛋白酶的抑制能力，具體檢測參數(shù)包括半數(shù)抑制濃度（IC50）、抑制常數(shù)（Ki）和活性單位。

蛋白質(zhì)濃度分析：測定樣品中蛋白質(zhì)含量，具體檢測參數(shù)使用紫外吸收法或比色法，吸光度值在280nm或595nm波長。

分子量測定：確認抑制劑的分子大小，具體檢測參數(shù)通過凝膠電泳或質(zhì)譜分析，分子量范圍從10kDa到100kDa。

純度評估：分析樣品雜質(zhì)水平，具體檢測參數(shù)采用高效液相色譜（HPLC）或電泳，純度百分比高于95%。

穩(wěn)定性測試：評估在不同條件下的活性保持，具體檢測參數(shù)包括溫度穩(wěn)定性（37°C至60°C）、pH穩(wěn)定性（pH 3-9）和半衰期。

溶解度測定：確定在緩沖液中的溶解性，具體檢測參數(shù)為溶解度值，單位mg/mL。

二級結(jié)構分析：研究蛋白質(zhì)構象，具體檢測參數(shù)使用圓二色譜，α-螺旋和β-折疊比例。

氨基酸組成分析：鑒定氨基酸類型和比例，具體檢測參數(shù)通過氨基酸分析儀，結(jié)果以摩爾百分比表示。

熱變性溫度測定：測量蛋白質(zhì)熱穩(wěn)定性，具體檢測參數(shù)為Tm值，使用差示掃描量熱法。

酶動力學參數(shù)：評估抑制機制，具體檢測參數(shù)包括米氏常數(shù)（Km）和最大反應速率（Vmax）。

檢測范圍

食品添加劑：用于控制酶活性以延長食品貨架期。

醫(yī)藥原料：作為治療劑或研究工具在藥物開發(fā)中應用。

生物試劑：實驗室用于酶學研究和教學實驗。

飼料添加劑：改善動物消化效率和提高飼料利用率。

化妝品成分：可能用于皮膚護理產(chǎn)品中以調(diào)節(jié)酶活性。

工業(yè)酶制劑：在生物工藝中用于控制酶反應過程。

診斷試劑：用于醫(yī)療檢測中的酶抑制測試。

研究樣品：學術機構中的標準品和模型化合物。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品：如種子處理劑以抑制病原酶活性。

環(huán)境樣品：生物監(jiān)測中可能涉及的酶抑制物質(zhì)。

檢測標準

ISO 6658: Sensory analysis methodology for general guidance.

GB/T 5009.124-2003: 食品中胰蛋白酶抑制劑的測定方法。

ASTM E1899-16: JianCe guide for sensory evaluation of products.

GB 2760-2014: 食品添加劑使用標準及相關限量。

ISO 21572: Foodstuffs molecular biomarker analysis protein-based methods.

GB/T 22223-2008: 食品中蛋白質(zhì)的測定方法。

ISO 10993-18: Biological evaluation of medical devices part on chemical characterization.

GB/T 14700-2018: 飼料中胰蛋白酶抑制劑的檢測。

ASTM D5555-95: JianCe test method for determination of protein content in oils.

ISO 17025: General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.

檢測儀器

紫外-可見分光光度計：用于測量吸光度以測定蛋白質(zhì)濃度和酶活性，具體功能包括波長掃描和定量分析。

高效液相色譜儀：用于分離和純度分析，具體功能包括成分鑒定和雜質(zhì)檢測。

質(zhì)譜儀：用于分子量測定和結(jié)構確認，具體功能包括高分辨率質(zhì)量分析。

圓二色譜儀：用于蛋白質(zhì)二級結(jié)構分析，具體功能包括構象變化監(jiān)測。

電泳系統(tǒng)：用于分子量測定和純度評估，具體功能包括凝膠成像和條帶分析。

酶標儀：用于高通量活性測定，具體功能包括多孔板讀取和動力學分析。

pH計：用于pH穩(wěn)定性測試，具體功能包括pH值測量。

恒溫箱：用于溫度穩(wěn)定性測試，具體功能包括溫度控制和時間監(jiān)測。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件