因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

總蛋白質(zhì)含量檢測：通過測定樣品中的氮含量，計(jì)算蛋白質(zhì)總量，確保阿膠中蛋白質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，評(píng)估其營養(yǎng)價(jià)值和真實(shí)性。

氨基酸組成分析：分析阿膠中各種氨基酸的比例和含量，驗(yàn)證蛋白質(zhì)的完整性和生物效價(jià)，為質(zhì)量評(píng)價(jià)提供依據(jù)。

水分含量檢測：測定樣品中水分百分比，用于校正蛋白質(zhì)含量計(jì)算，避免水分干擾導(dǎo)致結(jié)果偏差。

灰分檢測：檢測樣品燃燒后的無機(jī)殘留物，評(píng)估雜質(zhì)含量，確保蛋白質(zhì)純度符合規(guī)范。

重金屬檢測：測定鉛、汞等重金屬元素含量，監(jiān)控污染物水平，保障產(chǎn)品安全性和適用性。

微生物限度檢測：檢查細(xì)菌、霉菌等微生物污染，評(píng)估衛(wèi)生狀況，防止生物性危害影響蛋白質(zhì)質(zhì)量。

膠原蛋白特異性檢測：識(shí)別和定量膠原蛋白成分，確認(rèn)阿膠來源和真實(shí)性，避免摻假或替代。

蛋白質(zhì)溶解度檢測：評(píng)估蛋白質(zhì)在不同溶劑中的溶解性能，反映其穩(wěn)定性和加工適應(yīng)性。

分子量分布分析：通過色譜技術(shù)分析蛋白質(zhì)分子大小分布，判斷降解程度和功能特性。

氮含量測定：使用消化和蒸餾方法測定氮元素，作為蛋白質(zhì)計(jì)算的基礎(chǔ)，確保數(shù)據(jù)可靠性。

檢測范圍

驢皮阿膠：傳統(tǒng)中藥材料，由驢皮熬制而成，蛋白質(zhì)含量高，用于補(bǔ)血養(yǎng)顏等用途，檢測確保成分合規(guī)。

牛皮膠：類似阿膠的產(chǎn)品，由牛皮制成，蛋白質(zhì)檢測方法相近，評(píng)估其替代性或質(zhì)量。

阿膠糕：食品制品，含有阿膠成分，需檢測蛋白質(zhì)以確保產(chǎn)品功效和安全性。

中藥制劑：如復(fù)方阿膠漿等藥品，需要檢測阿膠蛋白質(zhì)含量，保證療效和標(biāo)準(zhǔn)符合。

保健食品：各種含阿膠的保健產(chǎn)品，蛋白質(zhì)是核心指標(biāo)，檢測驗(yàn)證其營養(yǎng)聲稱。

化妝品：阿膠提取物用于護(hù)膚品，蛋白質(zhì)含量影響皮膚護(hù)理效果，需進(jìn)行定量分析。

食品添加劑：膠原蛋白作為添加劑在食品中使用，檢測蛋白質(zhì)純度控制質(zhì)量。

生物材料：醫(yī)用膠原蛋白制品，如敷料或植入物，蛋白質(zhì)檢測確保生物相容性。

傳統(tǒng)膠類藥材：如龜板膠、鹿角膠等，蛋白質(zhì)檢測方法通用，評(píng)估其藥用價(jià)值。

工業(yè)膠質(zhì)產(chǎn)品：用于膠粘劑或包裝材料，蛋白質(zhì)含量檢測控制性能和應(yīng)用范圍。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO1871:2009《食品和飼料產(chǎn)品中氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)含量的計(jì)算》：國際標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了氮測定方法用于計(jì)算蛋白質(zhì)含量，適用于阿膠等產(chǎn)品的檢測。

GB5009.5-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定》：國家標(biāo)準(zhǔn)，詳細(xì)描述了蛋白質(zhì)測定步驟和要求，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

ASTME1628-94(2018)《飼料中蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)測試方法》：美國材料與試驗(yàn)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，提供蛋白質(zhì)檢測指南，可借鑒用于阿膠相關(guān)產(chǎn)品。

GB/T6432-2018《飼料中粗蛋白的測定方法》：中國國家標(biāo)準(zhǔn)，適用于蛋白質(zhì)含量檢測，強(qiáng)調(diào)樣品處理和計(jì)算規(guī)范。

ISO21543:2020《乳制品—氮含量的測定和粗蛋白質(zhì)的計(jì)算》：國際標(biāo)準(zhǔn)，雖針對乳制品，但蛋白質(zhì)檢測原理可參考用于阿膠。

檢測儀器

凱氏定氮儀：用于樣品消化和蒸餾過程，測定氮含量，從而計(jì)算蛋白質(zhì)總量，是核心檢測設(shè)備。

紫外可見分光光度計(jì)：通過測量蛋白質(zhì)在特定波長下的吸光度，進(jìn)行定量分析，適用于快速濃度測定。

氨基酸分析儀：采用離子交換色譜分離氨基酸，定量分析組成，驗(yàn)證蛋白質(zhì)質(zhì)量和真實(shí)性。

高效液相色譜儀：用于蛋白質(zhì)和氨基酸的分離與檢測，提供高分辨率數(shù)據(jù)，支持分子量分析。

水分測定儀：通過加熱或卡爾費(fèi)休法測定水分含量，輔助蛋白質(zhì)計(jì)算，確保結(jié)果準(zhǔn)確性。

原子吸收光譜儀：用于重金屬元素檢測，監(jiān)控污染物，保障蛋白質(zhì)產(chǎn)品安全性。

微生物培養(yǎng)箱：提供恒溫環(huán)境培養(yǎng)微生物，進(jìn)行限度檢測，評(píng)估衛(wèi)生指標(biāo)影響蛋白質(zhì)質(zhì)量。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件