因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

農(nóng)藥殘留檢測(cè)：通過(guò)色譜技術(shù)分析作物中有機(jī)磷、有機(jī)氯等農(nóng)藥的殘留量，評(píng)估其是否超出最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，防止攝入導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)。

重金屬含量檢測(cè)：測(cè)定作物中鉛、鎘、汞等重金屬元素的濃度，判斷其是否污染環(huán)境或加工過(guò)程，避免長(zhǎng)期積累引發(fā)中毒或慢性疾病。

微生物污染檢測(cè)：篩查作物表面或內(nèi)部的細(xì)菌、霉菌等微生物種群，評(píng)估衛(wèi)生狀況和腐敗風(fēng)險(xiǎn)，確保產(chǎn)品不會(huì)傳播食源性疾病。

轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)：利用分子生物學(xué)方法識(shí)別作物中外源基因序列，驗(yàn)證是否含有未經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因材料，維護(hù)標(biāo)簽真實(shí)性和消費(fèi)者知情權(quán)。

毒素檢測(cè)：分析作物中黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等真菌代謝產(chǎn)物，評(píng)估儲(chǔ)存和加工條件的安全性，防止毒素?cái)z入造成肝損傷或致癌效應(yīng)。

營(yíng)養(yǎng)成分分析：測(cè)定作物中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)組分的含量，為品質(zhì)分級(jí)和膳食建議提供數(shù)據(jù)支持，確保產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值符合標(biāo)準(zhǔn)。

添加劑檢測(cè)：篩查作物加工過(guò)程中使用的防腐劑、色素等添加劑殘留，驗(yàn)證其用量在合法范圍內(nèi)，避免過(guò)量添加引發(fā)過(guò)敏或健康問(wèn)題。

放射性物質(zhì)檢測(cè)：測(cè)量作物中放射性核素如銫-137、鍶-90的活度，評(píng)估環(huán)境輻射污染的影響，確保產(chǎn)品不構(gòu)成輻射暴露風(fēng)險(xiǎn)。

過(guò)敏原檢測(cè)：識(shí)別作物中常見(jiàn)過(guò)敏原如麩質(zhì)、花生蛋白的存在，幫助過(guò)敏人群避免誤食，減少過(guò)敏反應(yīng)發(fā)生概率。

包裝材料安全性檢測(cè)：分析作物包裝中遷移出的化學(xué)物質(zhì)如塑化劑、雙酚A，確保包裝不污染產(chǎn)品，維護(hù)整體安全性。

檢測(cè)范圍

谷物類(lèi)作物：包括小麥、大米、玉米等主食原料，易在種植和儲(chǔ)存中積累農(nóng)藥和霉菌毒素，需檢測(cè)以確保基礎(chǔ)食品安全。

蔬菜類(lèi)產(chǎn)品：涵蓋葉菜、根莖類(lèi)蔬菜，表面常殘留農(nóng)藥和微生物，檢測(cè)可評(píng)估清洗和烹飪后的食用風(fēng)險(xiǎn)。

水果類(lèi)產(chǎn)品：如蘋(píng)果、柑橘等，容易在采收后使用保鮮劑，檢測(cè)重點(diǎn)為添加劑殘留和腐爛微生物。

茶葉及飲品原料：涉及綠茶、紅茶等，生長(zhǎng)過(guò)程中可能吸收重金屬，檢測(cè)確保沖泡后飲品無(wú)有害物質(zhì)滲出。

中藥材作物：包括人參、黃芪等藥用植物，需嚴(yán)格檢測(cè)重金屬和毒素，防止藥物本身成為健康隱患。

食用油原料：如大豆、花生等油料作物，檢測(cè)農(nóng)藥殘留和毒素，確保壓榨后油脂不攜帶污染物。

乳制品原料：涵蓋牧草、飼料作物，間接影響牛奶安全性，檢測(cè)微生物和添加劑以防供應(yīng)鏈污染。

肉類(lèi)替代作物：如豆制品、藻類(lèi)，用于素食產(chǎn)品，檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分和營(yíng)養(yǎng)素，確保替代品安全性等同傳統(tǒng)食品。

水產(chǎn)品養(yǎng)殖飼料：包括藻類(lèi)和谷物飼料，檢測(cè)毒素和重金屬，防止通過(guò)食物鏈積累影響水產(chǎn)安全性。

有機(jī)認(rèn)證作物：專(zhuān)為有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，檢測(cè)農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因殘留，驗(yàn)證其符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO 21569:2005《食物鏈微生物學(xué) 轉(zhuǎn)基因生物檢測(cè)方法》：規(guī)定了作物中轉(zhuǎn)基因成分的分子檢測(cè)流程，包括DNA提取和PCR驗(yàn)證，確保結(jié)果國(guó)際可比性。

GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，列出了作物中數(shù)百種農(nóng)藥的殘留限值，作為檢測(cè)合格判定的依據(jù)。

CODEX STAN 193-1995《食品和飼料中污染物和毒素通用標(biāo)準(zhǔn)》：國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，提供了作物中重金屬、毒素的限值和檢測(cè)方法指南。

GB 5009.12-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定》：詳細(xì)規(guī)定了作物中鉛含量的檢測(cè)方法，如原子吸收光譜法，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。

ISO 4833-1:2013《微生物學(xué) 食物鏈 horizontal方法》：適用于作物表面微生物計(jì)數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化了培養(yǎng)和鑒定程序，評(píng)估衛(wèi)生質(zhì)量。

ASTM D6866-2020《用放射性碳測(cè)定生物基含量的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法》：用于檢測(cè)作物中生物基成分，區(qū)分天然與合成材料，支持真實(shí)性驗(yàn)證。

GB/T 5009.22-2016《食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定》：中國(guó)推薦標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了作物中黃曲霉毒素的色譜檢測(cè)步驟，防止毒素超標(biāo)。

ISO 21570:2005《食物鏈分析 轉(zhuǎn)基因生物定量方法》：提供作物轉(zhuǎn)基因成分的定量檢測(cè)協(xié)議，用于標(biāo)簽合規(guī)性評(píng)估。

GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》：設(shè)定了作物中重金屬、毒素等污染物的最大允許量，指導(dǎo)檢測(cè)閾值。

ISO 6579-1:2017《微生物學(xué) 沙門(mén)氏菌檢測(cè) horizontal方法》：針對(duì)作物中沙門(mén)氏菌的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品無(wú)病原體污染。

檢測(cè)儀器

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：結(jié)合分離和鑒定功能，用于檢測(cè)作物中農(nóng)藥殘留和揮發(fā)性有機(jī)物，提供高靈敏度定量分析。

液相色譜儀：通過(guò)液體流動(dòng)相分離化合物，適用于檢測(cè)作物中添加劑、毒素等極性物質(zhì)，確保準(zhǔn)確測(cè)定殘留量。

原子吸收光譜儀：利用原子化過(guò)程測(cè)量元素濃度，專(zhuān)用于作物中重金屬如鉛、鎘的檢測(cè)，提供精確元素分析數(shù)據(jù)。

實(shí)時(shí)熒光PCR儀：基于擴(kuò)增和熒光信號(hào)檢測(cè)，用于作物轉(zhuǎn)基因成分和病原體的快速篩查，實(shí)現(xiàn)高通量分子分析。

微生物培養(yǎng)箱：提供恒溫環(huán)境促進(jìn)微生物生長(zhǎng)，用于作物表面細(xì)菌和霉菌的計(jì)數(shù)與鑒定，評(píng)估衛(wèi)生狀況。

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀：具備多元素同時(shí)檢測(cè)能力，用于作物中痕量重金屬和放射性核素分析，確保超低濃度污染物篩查。

紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)：通過(guò)吸光度測(cè)量分析化合物濃度，適用于作物中營(yíng)養(yǎng)成分如維生素的快速測(cè)定，支持品質(zhì)控制。

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說(shuō)明書(shū)、規(guī)格書(shū)等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫(xiě)檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門(mén)取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫(xiě)報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件