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苦瓜食品檢測,苦瓜毒害物質(zhì)分析,苦瓜檢測項(xiàng)目

發(fā)布時間:2024-01-08

關(guān)鍵詞:食品檢測,毒害物質(zhì),成分分析

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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡介:

苦瓜食品檢測,苦瓜毒害物質(zhì)分析,苦瓜檢測項(xiàng)目,中析研究所實(shí)驗(yàn)室為您提供一站式食品檢測服務(wù)!
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因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。

苦瓜營養(yǎng)成分

  苦瓜中含有胰島素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)??喙现泻械鞍踪|(zhì)和大量維生素C能起到提高免疫功能的作用。苦瓜是一類苦味食品,口感苦而余味甘甜,可清熱、祛火,具有解毒功能。常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力,使皮膚變得細(xì)嫩健美。

苦瓜中毒害物質(zhì)成分分析

  微生物:沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌

  重金屬:鎘、鉻、鉛、砷、汞

  硝酸鹽:硝酸鹽、亞硝酸鹽

  生物毒素:黃曲霉毒素、嘔吐毒素

  其他毒害物質(zhì):丙烯酰胺、二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺、六氯苯、烷基汞等

苦瓜主要成分

  苦瓜富含多種活性成分,如植物胰島素、苦瓜素、多肽、糖類、生物堿、有機(jī)酸、氨基酸和多種微量元素(氯、硫、硅、鎂、鈦、銅、鎳、鉛、鋅、鐵、鍶)??喙现押?6種氨基酸,包含8種人體必需氨基酸。有機(jī)酸包含α-桐酸、栝蔞酸、丁酸、軟脂酸、硬脂酸、油酸、棕月酸、肉豆蔻酸、棕櫚油酸及人體必須的脂肪酸、亞油酸和亞麻酸等。

苦瓜檢測項(xiàng)目

  總金屬(鉛、總砷、汞、鎘)、水分、灰分、碳水化合物、單糖、多糖、氨基酸、礦物元素、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇)、防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)、有機(jī)酸(草酸、檸檬酸、蘋果酸、乙酸)、色素(胭脂紅、檸檬黃、日落黃)、保濕劑(三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽)

苦瓜檢測標(biāo)準(zhǔn)

  GB 23200.8-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 水果和蔬菜中500種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

  GB 10468-1989 水果和蔬菜產(chǎn)品pH值的測定方法

  NY/T 963-2006 苦瓜

  NY 5076-2002 無公害食品 苦瓜

  Q/KZH 0022 S-2009 苦瓜膠囊

  中析研究所是第三方檢測機(jī)構(gòu),提供食品檢測、成分分析檢測、配方分析、配方成分分析、配方檢測等服務(wù),歡迎致電中析研究所實(shí)驗(yàn)室!

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