因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

咖啡因含量檢測：測定咖啡中咖啡因的濃度，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，避免過量攝入對健康造成影響。

水分含量檢測：測量咖啡豆或咖啡粉中的水分百分比，影響產(chǎn)品保質(zhì)期、風(fēng)味穩(wěn)定性和整體質(zhì)量。

酸度檢測：評估咖啡的pH值和總酸度，反映其口感品質(zhì)和加工過程中的控制水平。

重金屬檢測：分析咖啡中鉛、汞等重金屬元素的含量，確保無污染并符合安全限值。

農(nóng)藥殘留檢測：檢測咖啡豆中農(nóng)藥殘留水平，保障消費(fèi)者健康并滿足有機(jī)認(rèn)證要求。

微生物檢測：檢查細(xì)菌、霉菌等微生物污染，確保咖啡產(chǎn)品的衛(wèi)生安全和可食用性。

香氣成分分析：通過分析揮發(fā)性化合物，評估咖啡的風(fēng)味特征和加工一致性。

咖啡豆密度檢測：測量咖啡豆的密度值，指示其質(zhì)量等級和烘焙均勻程度。

顏色檢測：使用色度儀器評估咖啡的顏色，反映烘焙水平和產(chǎn)品一致性。

油脂含量檢測：測定咖啡中的油脂成分，影響口感和氧化穩(wěn)定性，確保品質(zhì)控制。

檢測范圍

阿拉比卡咖啡豆：高品質(zhì)咖啡豆品種，需檢測其純度、成分和風(fēng)味指標(biāo)以確保優(yōu)質(zhì)。

羅布斯塔咖啡豆：常用于意式咖啡的豆種，檢測其咖啡因含量和加工適應(yīng)性。

烘焙咖啡豆：經(jīng)過烘焙處理的咖啡豆，檢測其焦糖化程度和安全參數(shù)。

咖啡粉：研磨后的咖啡產(chǎn)品，檢測其粒度分布、均勻性和保存條件。

速溶咖啡：加工制成的即溶咖啡，檢測其溶解性、添加劑和衛(wèi)生指標(biāo)。

咖啡飲料成品：如康寶藍(lán)咖啡等終端產(chǎn)品，檢測其成分一致性、安全性和感官屬性。

咖啡機(jī)殘留物：從咖啡設(shè)備中取樣，檢測清潔度、污染物和操作衛(wèi)生。

咖啡包裝材料：檢測包裝對咖啡的影響，如遷移物和保鮮性能。

有機(jī)咖啡：認(rèn)證有機(jī)咖啡產(chǎn)品，檢測其無化學(xué)殘留和可持續(xù)性指標(biāo)。

咖啡萃取液：從咖啡中萃取的液體，檢測其濃度、純度和風(fēng)味提取效率。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO6668:2008《咖啡—生咖啡—規(guī)格》：國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定生咖啡的質(zhì)量參數(shù)，包括缺陷允許限值和基本成分要求。

GB/T18007-2017《咖啡及其制品術(shù)語》：國家標(biāo)準(zhǔn)定義咖啡相關(guān)術(shù)語，用于統(tǒng)一檢測和分類方法。

ASTME1958-2011《標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐for咖啡感官評價》：美國材料與試驗(yàn)協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)咖啡的感官測試和品質(zhì)評估程序。

ISO10470:2004《咖啡—綠咖啡—缺陷參考圖》：國際標(biāo)準(zhǔn)提供綠咖啡缺陷的視覺參考，用于質(zhì)量分級。

GB5009.5-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定》：國家標(biāo)準(zhǔn)方法用于檢測咖啡中的蛋白質(zhì)含量，確保營養(yǎng)標(biāo)簽準(zhǔn)確性。

檢測儀器

高效液相色譜儀：用于分離和定量咖啡因、糖分等成分，提供高精度分析結(jié)果以支持成分檢測。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：分析揮發(fā)性香氣化合物和殘留物，鑒定風(fēng)味成分和污染物以確保安全。

紫外-可見分光光度計：測量咖啡的顏色和特定化學(xué)成分的吸光度，用于品質(zhì)控制和一致性評估。

水分測定儀：通過加熱失重法快速測定樣品中的水分含量，確保產(chǎn)品穩(wěn)定性和保質(zhì)期管理。

原子吸收光譜儀：檢測重金屬元素如鉛和鎘的含量，提供精確測量以符合安全標(biāo)準(zhǔn)

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。