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成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環(huán)境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質(zhì)檢測,氣體檢測,工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。

涼茶質(zhì)量安全檢測

發(fā)布時間:2025-05-07

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來源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡介:

涼茶質(zhì)量安全檢測是保障飲品衛(wèi)生與合規(guī)性的核心環(huán)節(jié),重點涵蓋微生物污染、重金屬殘留、農(nóng)藥殘留及食品添加劑四大類指標。檢測過程嚴格遵循GB7101《飲料衛(wèi)生標準》及GB2763《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等國家標準,通過實驗室分析手段對原料、半成品及終端產(chǎn)品實施全鏈條監(jiān)控,確保產(chǎn)品符合食品安全法規(guī)要求。
點擊咨詢

因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個人測試暫不接受委托,望見諒。

檢測項目

涼茶質(zhì)量安全檢測體系包含六大核心模塊:微生物指標檢測覆蓋菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌與酵母菌等致病菌篩查;重金屬污染檢測重點監(jiān)控鉛、砷、鎘、汞四大類元素;農(nóng)藥殘留檢測針對有機磷類、擬除蟲菊酯類等32種常見農(nóng)化物質(zhì);食品添加劑專項檢測包含苯甲酸、山梨酸等防腐劑及糖精鈉等甜味劑限量分析;感官指標評估涵蓋色澤澄清度、氣味純正度等物理特性;有效成分定量分析則對夏枯草苷、甘草酸等特征活性物質(zhì)進行標準化測定。

檢測范圍

檢測對象覆蓋涼茶生產(chǎn)全流程:原料端包括中藥材(如金銀花、菊花)及輔料(白砂糖、蜂蜜)的農(nóng)殘與生物毒素篩查;半成品階段對濃縮液、提取物進行微生物與重金屬動態(tài)監(jiān)測;終端產(chǎn)品涵蓋PET瓶裝、罐裝及現(xiàn)制涼茶的理化指標驗證;包裝材料需完成遷移物(鄰苯二甲酸酯類)測試與密封性驗證。特殊品類擴展至低糖型涼茶的營養(yǎng)標簽復(fù)核及功能性涼茶的活性成分認證。

檢測方法

微生物檢測執(zhí)行GB 4789系列標準:菌落總數(shù)測定采用平板計數(shù)法(37℃/48h培養(yǎng)),大腸菌群確認實驗使用MPN三級發(fā)酵法;重金屬分析依據(jù)GB 5009.12-2017采用石墨爐原子吸收光譜法完成鉛元素定量;農(nóng)藥多殘留篩查通過GB 23200.113-2018規(guī)定的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法實現(xiàn);食品添加劑檢測按GB 5009.28-2016實施高效液相色譜分離定量;感官評價嚴格參照GB/T 10220-2012建立標準化品評小組;特征成分鑒定采用HPLC-MS/MS聯(lián)用技術(shù)進行分子結(jié)構(gòu)確證。

檢測儀器

實驗設(shè)備配置滿足CNAS認證要求:微生物實驗室配備二級生物安全柜(Class II A2型)與全自動菌落計數(shù)儀(精度±1%);元素分析使用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀(ICP-MS檢出限達ppt級);農(nóng)殘檢測配置三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀(GC-MS/MS MRM模式);添加劑專項配備二極管陣列高效液相色譜儀(波長精度±1nm);物性分析采用電子鼻/舌系統(tǒng)(18個金屬氧化物傳感器陣列);有效成分鑒定使用超高效液相色譜-軌道阱質(zhì)譜聯(lián)用系統(tǒng)(質(zhì)量精度<3ppm)。所有儀器均通過年度計量校準并參與LGC國際能力驗證。

檢測流程

1、咨詢:提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品,安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報告草件,確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件

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