因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

紅茶質(zhì)量評(píng)價(jià)體系包含三大核心模塊：

感官品質(zhì)指標(biāo)

外形：條索緊結(jié)度、色澤均勻度、凈度

香氣：類型識(shí)別（花香/果香/蜜香）、濃度及持久性

湯色：紅亮度、清澈度、顏色穩(wěn)定性

滋味：鮮爽度、濃強(qiáng)度、回甘特征

葉底：嫩度等級(jí)、舒展?fàn)顟B(tài)、均勻性

理化指標(biāo)

水分含量（GB 5009.3-2016）

水浸出物總量（GB/T 8305-2013）

茶多酚測(cè)定（GB/T 8313-2018）

咖啡堿含量（GB/T 8312-2013）

灰分測(cè)定（GB 5009.4-2016）

安全衛(wèi)生指標(biāo)

重金屬殘留（鉛/砷/鎘/汞）

農(nóng)藥殘留（聯(lián)苯菊酯/氯氰菊酯等54項(xiàng)）

微生物限量（菌落總數(shù)/大腸菌群）

黃曲霉毒素B1檢測(cè)

檢測(cè)范圍

現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)體系覆蓋以下產(chǎn)品類型：

形態(tài)分類

散裝紅茶（工夫紅茶/小種紅茶）

預(yù)包裝產(chǎn)品（袋泡茶/罐裝茶）

再加工制品（調(diào)味茶/速溶茶）

生產(chǎn)環(huán)節(jié)

原料鮮葉農(nóng)殘初篩

萎凋工序溫濕度監(jiān)控

發(fā)酵過(guò)程生化指標(biāo)跟蹤

成品出廠全項(xiàng)檢驗(yàn)

特殊需求檢測(cè)

地理標(biāo)志產(chǎn)品特征成分分析

有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品合規(guī)性驗(yàn)證

出口產(chǎn)品目標(biāo)國(guó)標(biāo)準(zhǔn)符合性測(cè)試

檢測(cè)方法

感官審評(píng)法（GB/T 23776-2018）

采用標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)室環(huán)境（溫度23±2℃/濕度70%±5%），配備正規(guī)審評(píng)器具組。按1:50茶水比沖泡三次（3min/5min/5min），由持證評(píng)茶師進(jìn)行密碼審評(píng)。

理化指標(biāo)測(cè)定法

水分測(cè)定：105℃恒重法（精確至0.0001g）

茶多酚：福林酚比色法（波長(zhǎng)765nm）

咖啡堿：紫外分光光度法（波長(zhǎng)274nm）

安全指標(biāo)檢測(cè)法

重金屬：石墨爐原子吸收光譜法（GB 5009.12-2017）

農(nóng)殘檢測(cè)：氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GB 23200.113-2018）

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說(shuō)明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件