因業(yè)務調整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

蘆筍質量安全檢測體系包含五大核心指標：

農藥殘留：重點監(jiān)測有機磷類（敵敵畏、毒死蜱）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯、溴氰菊酯）及新煙堿類（吡蟲啉）等32種常用農藥的殘留量

重金屬污染：主要檢測鉛（Pb）、鎘（Cd）、砷（As）、汞（Hg）四種重金屬元素含量

微生物指標：包括菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌及金黃色葡萄球菌等致病菌檢測

營養(yǎng)成分：測定維生素C、葉酸、膳食纖維及硒元素等功能性成分含量

感官品質：評估色澤均勻度、莖稈挺直度、切口新鮮度及異味判定等物理特性

檢測范圍

蘆筍檢測覆蓋全產業(yè)鏈質量控制節(jié)點：

品種類型：綠蘆筍（Asparagus officinalis var. altilis）、白蘆筍（Asparagus officinalis var. albus）、紫蘆筍（Asparagus officinalis var. purpurascens）三大栽培變種

產品形態(tài)：鮮品原料（直徑分級：8-16mm）、速凍制品（IQF單體凍結）、罐頭產品（鹽水浸泡型）

生產環(huán)節(jié)：種植土壤重金屬本底值、灌溉水污染物、加工過程接觸面衛(wèi)生狀況

流通環(huán)節(jié)：冷鏈運輸溫度記錄驗證、貨架期微生物增殖監(jiān)測

檢測方法

依據(jù)國家標準化方法實施規(guī)范化操作：

農藥多殘留分析：GB 23200.113-2018 氣相色譜-質譜聯(lián)用法測定114種農藥及其代謝物

重金屬檢測：GB 5009.268-2016 電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）進行多元素同步測定

微生物檢驗：GB 4789系列標準實施選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)與PCR快速篩查相結合的雙重驗證機制

營養(yǎng)組分測定：維生素C采用2,6-二氯靛酚滴定法（GB 5009.86），膳食纖維參照酶重量法（GB 5009.88）

感官評價體系：建立標準光照箱（D65光源）下的比色卡對照系統(tǒng)與三點檢驗法相結合的客觀評價方案

檢測儀器

實驗室配置正規(guī)級分析設備保障數(shù)據(jù)準確性：

色譜系統(tǒng)：三重四極桿氣相色譜-質譜聯(lián)用儀（GC-MS/MS）實現(xiàn)ppb級農殘檢出限

光譜設備：配備石墨爐原子吸收光譜儀（GFAAS）與電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP-OES）雙系統(tǒng)重金屬分析平臺

微生物平臺：全自動微生物鑒定系統(tǒng)（VITEK 2 Compact）配合實時熒光定量PCR儀構建快速診斷體系

前處理裝置：高速冷凍離心機（20000×g）、微波消解儀（高壓密閉消解）及固相萃取工作站構成標準化樣品制備單元

輔助設備組：超純水系統(tǒng)（18.2MΩ·cm）、精密電子天平（0.0001g精度）、恒溫恒濕培養(yǎng)箱等基礎保障設備群組

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件